Instituto de Ciencia y Tecnología Agrícolas

Investigación para el desarrollo agrícola

Manual de manejo poscosecha de aguacate (2024)

El aceite de aguacate es una fuente de grasa. El aguacate conti ene aproximadamente el 25 % de aceite, este es considerado saludable debido a que es rico en grasas no saturadas y vitamina E, al menos la mitad está compuesta por ácido oleico....

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Guía técnica para la renovación de copa en arboles de aguacate (2015)

La presente guía, describe los pasos necesarios sobre la técnica de renovación de copa de árboles de aguacates improductivos o de mala calidad para realizar la injertación de una variedad o clon seleccionado para convertirlos en plantas productivas....

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Calendario floral y de cosecha de los aguacates preseleccionados en tres zonas ecológicas del área de estudio en Guatemala (2006)


Trifoliar que identifica aguacates nativos y formación de jardines clonales con aguacates nativos seleccionados...

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Caracterización agronómica y fisicoquímica del aguacate nativo en el altiplano occidental Guatemalteco (2000)

Describe los mejores especímenes encontrados en Totonicapán las cuales están comprendidas entre los 2000 y 2400 metros sobre el nivel del mar...

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Guía técnica para la renovación de copa en árboles de aguacate

La presente guía da a conocer la diversidad de microclimas en Guatemala que permite la producción de aguacate en diferentes zonas agroecológicas y la existencia de fruta duranto todo el año...

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