Recetas de cocina a base de hortalizas nativas de Guatemala (2013)
Contiene recetas de cocina de 26 especies de hortalizas nativas en las que se describen los ingredientes y procedimientos para su preparación,para promover el consumo y aprovechamientos de estas hortalizas....
Catálogo de hortalizas nativas de Guatemala (2012)
Presenta información ordenada siguiendo una clasificación fitogenética con base al sistema de clasificación APG III, existente en hortalizas nativas y experiencias de investigación realizadas por el ICTA.....
